LA FERME

HISTOIRE DE LA FERME

Habitant en lisière de la forêt de Chizé, au Puy des Fosses dans les Deux-Sèvres, dans un secteur touristique avec le ZOODYSSÉE et quelques gîtes ruraux à quelques kilomètres du Marais Poitevin, situé au cœur du Pôle d’Excellence Environnemental de la Forêt de Chizé avec la Zone Natura 200 du Massif forestier de Chizé-Aulnay Natura 2000 « FR5400450, la Réserve Biologique Intégrale (RBI) de la Forêt de Chizé et CEBC-CNRS de Chizé, nous avons voulus profité de ces atouts pour promouvoir la sauvegarde de la race locale de chèvre poitevine avec l’association de sauvegarde ADDCP, en la valorisant ses qualités fromagères dans une construction respectant les traditions et l’environnement. Engagés depuis 2008 en agriculture biologique afin de rester en harmonie avec nos convictions sur une surface de 34 hectares de terres cultivables qui servent à l’alimentation de nos 90 chèvres. Concernant la construction, étant proche de la forêt,la tempête de Décembre 1999, nous a permis de pouvoir acheter et utiliser les grumes de chêne tombées que l’on a coupées , débardées nous même et fait sciées afin de permettre une construction dans le respect de nos idées. Voir un aperçu de la Forêt de Chizé…

En bordure de la Forêt de Chizé au Puy des Fosses, LES FOSSES (79)

Une construction écologique, doit répondre à plusieurs critères. Être en harmonie avec l’environnement dans lequel elle se trouve et construire avec le climat en appliquant certaines règles de bon sens. Utiliser des matériaux non polluants pour la nature à tous les stades de leurs vies (fabrication, transport, mise en œuvre, démolition). Générer le moins possible de déchets lors du chantier. Utiliser des matériaux n’émettant pas de substances toxiques. Consommer le moins d’énergie. Mettre en place des énergies renouvelables. C’est avec tous ces critères, que nous avons construit notre ferme pédagogique avec pour but la sensibilisation et la découverte du public. En savoir plus sur l’Éco construction de la ferme…

Une ferme bioclimatique réalisée avec des matériaux naturels de proximité

Le Pays Mellois, engagé dans la promotion des constructions écologiques, nous a soutenu. Nous sommes aussi un partenaire du  ZOODYSSÉE en faisant parti du pôle d’excellence rural  au même titre que ZOODYSSÉE, le lac du Cébron et Ménigoute. La région Poitou-Charentes nous a aidé pour une partie de l’atelier de transformation (aide à la diversification) et pour une partie du chauffe-eau solaire.

LES PREMIERS TRAVAUX EN 2005

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Aperçu des travaux de 2000 à 2008.

2008, La Ferme du Vieux Chêne a obtenu son label BIO

SECONDE TRANCHE DE TRAVAUX EN 2013

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Aperçu de la construction de l’extension en 2013.

AMÉNAGEMENTS 2017

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Aperçu de la construction en 2017.